Manipulador de Alimentos

CURSO SECTORIAL HOSTELERÍA

Manipulador de Alimentos

DIRIGIDO A TRABAJADORES OCUPADOS PERTENECIENTES AL SECTOR

  • Duración: 10 horas
  • Fechas: por determinar
  • Horario: por determinar
  • Centro: por determinar

DESCRIPCIÓN

Dentro de la familia profesional de Hostelería, Enseñanzas Modernas imparte el curso sectorial de Manipulador de Alimentos. A través de este programa, el alumno adquiere los conocimientos, destrezas y actitudes necesarias para aplicar en su puesto de trabajo un correcto comportamiento y las técnicas adecuadas de higiene y sanidad alimentaria en manipulación de alimentos, para impedir su contaminación y prevenir posibles alteraciones alimentarias en aquellas especialidades de Industrias Alimentarias, Hostelería y aquellas otras para cuyo ejercicio profesional se necesite.

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METODOLOGÍA

Enseñanzas Modernas imparte el programa Manipulador de Alimentos. Con este completo curso compuesto por 10 horas de clases teóricas, los alumnos adquieren los conocimientos y desarrollan las habilidades que necesitan para obtener la formación relativa a este campo.

PROGRAMA

  • Calidad alimentaria.
  • Alteraciones de los alimentos.
  • Manipulación higiénica de los alimentos.
  • Locales e instalaciones.
  • Higiene personal.
  • Información de productos alimenticios.
  • Higiene alimentaria.
  • Conservación de los alimentos.
  • Características específicas de los alimentos y productos alimenticios. 
  • Conocer el Plan de Análisis de Peligros y Puntos de Control Críticos y la Guía de Prácticas Concretas de Higiene.
  • Legislación aplicable al manipulador de alimentos.

¿CÓMO MATRICULARSE?

Para solicitar más información del curso y poder efectuar la matrícula en el mismo, es necesario que el usuario cumplimente el formulario. Posteriormente, desde Enseñanzas Modernas contactaremos con usted para informarle de los pasos que debe dar para completar con éxito la matrícula.

Para más información sobre el curso sectorial de Manipulador de Alimentos o cualquier otro curso impartido en Enseñanzas Modernas, puede contactar con nosotros en el (+34) 911 265 676 o en el (+34) 677 476 343, por email en info@ensenanzasmodernas.es.

CURSOS SUBVENCIONADOS

Los cursos de Enseñanzas Modernas están subvencionadas y se financian por la Comunidad de Madrid, a través de la Consejería de Economía, Empleo y Hacienda, y a través de los fondos recibidos del Servicio Público de Empleo Estatal.

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